18/01 Un Coréen teste le ceviche péruvien et le compare avec d'autres pays : « Le Pérou est un autre niveau »
-Un influenceur coréen a été surpris lorsqu'il a essayé pour la première fois le ceviche péruvien, louant sa fraîcheur et sa saveur unique. Il a assuré qu'il est supérieur aux versions d'autres pays.
- La República
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13/01 Un chef français reproche aux chefs chiliens de préparer des plats péruviens : « Cela n’a aucune saveur »
-Lors d'un épisode de « MasterChef », un chef français a suscité la controverse en critiquant durement les tentatives des cuisiniers chiliens de reproduire des plats péruviens emblématiques tels que le rocoto relleno et le ceviche.
- La República
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11/01 Un Colombien compare le poulet grillé du Pérou à celui d’Espagne : « Une explosion de saveurs »
-Un jeune Colombien a comparé aveuglément le célèbre poulet grillé du Pérou et de l'Espagne dans un défi pour la chaîne YouTube « This is Peru », où il a souligné les différences marquées de saveur et de texture entre les deux.
- La República
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02/01 Une jeune Suissesse révèle pourquoi elle préfère vivre au Pérou plutôt que dans son propre pays: «La nourriture est la meilleure du monde»
-Leticia Pereira, connue pour ses vidéos sur les réseaux sociaux, a quitté la Suisse pour vivre au Pérou avec son mari péruvien. Le climat, la culture et les opportunités en sont quelques-unes des raisons.
- La República
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13/11 Des pêcheurs aux chefs : l'étonnante famille qui conquiert les Chorrillos avec son ceviche traditionnel
-Le restaurant Sonia, fondé par Don Fredy et Doña Sonia il y a plusieurs décennies, continue d'être une référence gastronomique à Lima. Découvrez l'histoire émouvante de ce coin culinaire qui fusionne amour, tradition et délices de la mer.
- La República
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07/11 Un chef péruvien renommé révèle quel pays possède la nourriture la plus similaire à celle du Pérou : "Ils partent du piment"
-Le chef Mitsuharu Tsumura, propriétaire du célèbre restaurant Maido, a souligné la similitude importante entre la gastronomie péruvienne et la cuisine étrangère.
- La República
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